Вино ігристе Donelli Lambrusco Dell`Emilia Bianco Amabile, 7,5%, 0,75 л (472750)

Ігристе вино Donelli Lambrusco Dell`Emilia Bianco Amabile виробляють з добірного винограду сорту Ламбруско.

Легенда: Стародавній сорт Ламбруско був відомий з часів етрусків. Латинське слово labrusca означає "дикий". Стародавній Ламбруско справді був диким, але з 1305 року болонець П'єр де Хрещенці написав книгу із сільського господарства, зокрема з виноградарства, після якого цей сорт почали вініфікувати. Біле вино з Ламбруско можна отримати, уникаючи контакту виноградного сусла зі шкіркою, що містить барвники.

Виноробня: регіон Емілія-Романья є батьківщиною сорту Ламбруско. Ці вина робили ще за давніх римлян.

У 1915 році Адольфо Донеллі заснував виноробню на ділянці між провінціями Модена та Реджо-Емілія. У 1970-х роках виноробня стала популярною, а вина Ламбруско вийшли за межі території Емілії.

Сьогодні компанія Донеллі володіє 160 га виноградників у Ламбруско і входить до складу винної групи Giacobazzi, яку у 1958 році заснував Антоніо Джакобацці. В цей час підприємством керують його сини Джованні та Альберто та дочка Анджела. В основі багаторічних успіхів компанії лежить якість продукції, а також динамічна та гнучка бізнес-культура.

Вініфікація: за білим методом з мацерацією при контрольованій температурі. Газація є наслідком природного повторного бродіння методом Шарма у резервуарах під тиском. Майже готове вино стабілізують та під тиском розливають у пляшки.

Смак: фруктове, чудово збалансоване вино з приємною солодкістю та освіжаючим медовим посмаком

Аромат: пахощі квітів та білих фруктів доповнені нотами грейпфрута й ананасу

Колір: блідо-солом'яний

Гастрономічне поєднання: чудово смакуватиме до зелених салатів та закусок, зокрема до паніні з мортаделлою та зеленню, а також до основних страв із білого м'яса, білої риби та морепродуктів із пряними соусами

Витримка: нетривалий час у нейтральних ємностях

Температура подачі: 8-11°C

Сорт винограду:

• Ламбруско Марані
• Ламбруско Маестрі
• Ламбруско Граспаросса

Виробник: Azienda Agricola Donelli, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.