Вино ігристе Klein Constantia (Клейн Констанція) Brut 2018 має класичний аромат блан-де-блану, з відтінками зеленого яблука, свіжої груші, лимонного соку та булочки. У смаку м'який мус, але із сором'язливим фруктовим характером та яскравою кислотністю. Післясмак чистий і свіжий. Свіже південноафриканське вино, повне енергії та елегантності, створене за класичним методом шампанізації. Ігристе зроблено зі 100% Шардоне та витримано на осаді протягом 33 місяців.

Klein Constantia - найстаріша виноробня Південної Африки. Перші виноградники, що належать виноробні, були посаджені ще в 1685 в мальовничій долині Констанція, розташованої на південь від Столової гори. Перший губернатор Капської провінції Сімон ван дер Стіл оцінив переваги та красу долини на березі затоки Фолс-Бей і заснував тут садибу з виноградниками. З Німеччини та інших регіонів Європи було завезено лози різних сортів. Великі виноградники Симона ван дер Стіла до 1709 налічували близько 70 тисяч лоз. Після смерті Ван дер Стіла його спадкоємці не захотіли залишатися у Південній Африці. Господарство розділили на три частини та продали. У 1778 садибу з виноградниками купив відомий у провінції фермер і винороб Хендрік Клете. Саме під його керівництвом вина господарства Кляйн Констанція стали відомі у всьому світі. Особливу славу здобуло легендарне солодке вино "Констанція", яке з початку XIX століття постачалося до королівських дворів Європи разом із винами Токая та Мадейри.

Сучасна історія господарства Кляйн Констанція розпочалася у 1980 році, після того, як власником виноградників став Даггі Йусте. Даггі, чия сім'я з покоління в покоління займалася виноградарством у Південній Африці, реставрував маєток. Основною метою господарства було відродження легендарної "Констанції". Для нових посадок знайшли унікальний клон винограду сорту Мускат де Фронтіньяна, який використовували тут 300 років тому для виробництва солодкої "Констанції". Відтворене чудове солодке вино Vin de Constance було зроблено за тією ж технологією, на тих же виноградниках і в стилі знаменитого вина.

Колір: світло-золотистий з витонченим перляжем

Гастрономічні поєднання: як аперитив, доповнить рибні страви середземноморської кухні, легкі салати та біле м'ясо під соусом

Температура подачі: 10-12 °С

Виробник: Klein Constantia, Південно-Африканська Республіка.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.