Вино ігристе Mosnel Franciacorta Brut, біле, брют, 12,5%, 0,75 л

Вино ігристе Mosnel (Моснель) Franciacorta Brut має світлий золотистий колір із зеленуватим відблиском. Вперше вино було виготовлено у 1979 році.

Виноградник: вирощують у муніципалітеті Пасірано, що на схід та південному сході Італії. Система підв'язки лоз Guyot. З 1 га збирають 80 центнерів винограду

Виробництво: після ручного збору врожаю наприкінці серпня-першої половини вересня, після винограду вирушає на пневматичний прес. Після 12 годин відстоювання при 13 °C сусло ферментують у резервуарах з нержавіючої сталі при контрольованій температурі та додаванням дріжджів. 30% сусла ферментують у дубових бочках. Малоклактическую ферментацію так само проводять. Після додавання тиражного лікеру вино розливають по пляшках

Витримка: на осаді 24 місяці та як мінімум 2 місяці у пляшках перед надходженням у продаж

Смак: насичений, енергійний, з нотками білого персика, аґрусу, має живий і щедрий смак

Аромат: яскравий, свіжий, з тонами цитрусових, грейпфрута, глоду та жимолості

Гастрономічні поєднання: у парі з молюсками, ікрою, рибою та м'ясними закусками

Температура подачі 6-8 °C

Сорт винограду:

• Шардоне (60%)
• Піно Блан (30%)
• Піно Нуар (10%)

Класифікація: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Регіон: Ломбардія

Виробник: Mosnel, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.