Вино игристое Mosnel Franciacorta Brut, белое, брют, 12,5%, 0,75 л

Вино игристое Mosnel (Моснель) Franciacorta Brut имеет светлый золотистый цвет с зеленоватым отблеском. Впервые вино было произведено в 1979 году.

Виноградник: выращивают в муниципалитете Пассирано, что на восток и юго-востоке Италии. Система подвязки лоз Guyot. С 1 га собирают 80 центнеров винограда

Производство: после ручного сбора урожая в конце августа-первой половине сентября, после виноград отправляется на пневматический пресс. После 12 часов отстаивания при 13 °C сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и с добавлением дрожжей. 30% сусла ферментируют в дубовых бочках. Малолактическую ферментацию так же проводят. После добавления тиражного ликера вино разливают по бутылкам

Выдержка: на осадке 24 месяца и как минимум 2 месяца в бутылках перед поступлением в продажу

Вкус: насыщенный, энергичный, с нотками белого персика, крыжовника, имеет живое и щедрое послевкусие

Аромат: яркий, свежий, с тонами цитрусовых, грейпфрута, боярышника и жимолости

Гастрономические сочетания: в паре с моллюсками, икрой, рыбой и мясными закусками

Температура подачи: 6-8 °C

Сорт винограда:

• Шардоне (60%)
• Пино Блан (30%)
• Пино Нуар (10%)

Классификация: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Регион: Ломбардия

Производитель: Mosnel, Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.