Вино ігристе Mosnel Franciacorta Pas Dose Brut Riserva, біле, брют, 12,5%, 0,75 л

Вино ігристе Mosnel (Моснель) Franciacorta Pas Dose Brut Riserva має яскравий золотистий колір з тонким перляжем.

Виноградник: урожай вирощують у муніципалітеті Пасірано, на пагорбах Монтеротондо та Фантеколо, що на сході та південному сході Італії. Система підв'язки лоз Guyot. З 1 га збирають 80 центнерів винограду

Виробництво: після ручного збирання врожаю у другій половині серпня виноград вирушає на пневматичний прес. Після 12 годин відстоювання при 13 °C сусло ферментують у резервуарах з нержавіючої сталі при контрольованій температурі та додаванням дріжджів. 30% сусла ферментують у дубових бочках. Малоклактическую ферментацію так само проводять. Після додавання тиражного лікеру вино розливають по пляшках

Витримка: у льохах маєтку 30 місяців та три місяці у пляшках перед надходженням у продаж

Смак: фруктовий, елегантний, глибокий, свіжий із доброю кислотністю

Аромат: з тонами мигдалю, стиглих екзотичних фруктів, абрикосового джему, цукатів, білого персика, імбиру, ячмінного печива, меду, чайного листя та м'яти

Гастрономічні поєднання: у парі з молюсками, ікрою, рибою та м'ясними закусками

Температура подачі: 6-8 °C

Сорт винограду:

• Шардоне (60%)
• Піно Блан (30%)
• Піно Нуар (10%)

Класифікація: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Регіон: Ломбардія

Виробник: Mosnel, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.