Вино Irache 1891 Chardonnay 2022 солом'яно-жовтого кольору, із зеленуватими відблисками. В ароматі присутні ноти тропічних та кісточкових фруктів, таких як банан або абрикос. Смак легкий та свіжий. Збалансований післясмак із хорошою кислотністю.

Виноробня:   Bodegas Irache - це виноробня, розташована в Наваррі, Іспанія, і була заснована у 1891 році. Це одне із найстаріших винних господарств у регіоні. Воно знаходиться в безпосередній близькості до паломницького шляху Camino Frances, який веде до Сантьяго-де-Компостела. Виноробня спеціалізується на виробництві вин з різних сортів винограду, і вони пропонують унікальні винні досліди для відвідувачів, такі як дегустації та екскурсії з виноробні. Виноробня відома своїми традиційними методами виноробства та якісними винами. Крім цього, Bodegas Irache є частиною культурного та паломницького маршруту Camino Frances, що робить її важливим місцем для мандрівників та любителів вина, які досліджують цей шлях.

Протягом десятиліть Bodegas Irache перетворила свої вина на зразок Наваррського регіону, а також стала міжнародно відомою.

Вініфікація: збирання врожаю відбувається механічним методом наприкінці вересня, на початку жовтня. Після пресування винограду сусло ферментується в резервуарах з нержавіючої сталі при температурі, що контролюється, протягом 10 днів при максимальній температурі 15 °C. Воно також ферментується у бетонних резервуарах на тонкому осаді.

Гастрономічні поєднання: ідеально поєднується з овочами, рибою, пастою, салатами.

Температура подавання: 6-8 °C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.