Вино La Capitelle de Baronarques Limoux - друге вино, яке випускається виноробним будинком Baron'Arques. Вино виробляється в обмеженій кількості з винограду, вирощеного на берегах Атлантичного океану та Середземного моря. До його купажу входять сорти Мерло, Каберне Фран, Сіра та Мальбек, зібрані вручну з молодих лоз.

Вино глибокого рубіново-червоного кольору має яскравий аромат, що складається з нот ванілі, чорної смородини, сливи та дуба. Смак вина демонструє щільну структуру, освіжаючі відтінки темних ягід та фруктів та тривалий соковитий післясмак.

Виноробна історія Ротшильдів, знаменитого сімейства банкірів, які в 19 столітті створили цілу фінансову імперію, почалася в 1853 з купівлі замку Бран-Мутон в Пойяке. Цьому замку Ротшильди дали назву Chateau Mouton Rothschild, а вино, що виробляється тут, відповідно назвали Мутон Ротшильд. Але сім'я мало цікавилася виробництвом аж до 1920 року, коли маєтком став керувати честолюбний, яскравий та ексцентричний барон Філіп де Ротшильд, який вдихнув нове життя в успадкований ним виноградник. Сьогодні ім'я цієї людини асоціюється з неухильним прагненням до високої якості у виробництві вина та безпрецедентним успіхом у виноробному бізнесі. Барон Філіп де Ротшильд був по-справжньому відданий своїй справі, він керувався новаторськими та революційними ідеями у виноробстві, які буквально змінили життя всіх шанувальників вина з Бордо. Завдяки сміливості, блискучому розуму, інтуїції та творчому підходу він здійснив революцію у досить консервативному бізнесі - традиційному французькому виноробстві. Барон одним із перших у Бордо ввів практику розливу вина у господарстві, яка зараз вважається загальноприйнятою. Іншим новаторським кроком стало будівництво незвичайного льоху для вина, спроєктованого його другом, архітектором із Парижа. Цей льох знаходився не під землею, а над нею. Метою компанії з самого її створення було виробництво найкращих у світі вин у будь-якій категорії. Прекрасна якість вин компанії багато в чому визначається відточеним за роки мистецтвом купажування. Дочка Філіпа де Ротшильда, баронеса Філіппіна де Ротшильд, яка очолює компанію у наші дні, продовжує традиції свого батька та робить все можливе для модернізації та розвитку сімейного бізнесу. Сьогодні продукція компанії експортується у понад 60 країн світу.

Гастрономічні поєднання: рекомендується подавати до страв з морської та річкової риби, сирів

Температура подачі: 16-18 °C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.