Вино La Crema Pinot Noir Monterey 2018, червоне, сухе, 13,5%, 0,75 л

Вино La Crema (Ла Крему) Pinot Noir Monterey характеризується насиченим, яскравим, мінеральним смаком та ароматом із фруктовими відтінками.

Виноградник: Виноградник оточений з одного боку холодною затокою Монтерей, а з іншого – центральною Каліфорнією, що має багату сільськогосподарську спадщину. Свіжий вітер з океану обдуває як поля, і великі виноградники. Це один із найкращих аппелласьонів із прохолодним кліматом. Ґрунти алювіальні та піщані.

Виробництво: Ягоди було зібрано вночі і доставлено на виноробню прохолодного ранку. Ягоди наполягали у прохолоді до 5 днів, перед тим як вирушить на ферментацію в ємності з відкритим верхом. Сусло перемішувалося 3 рази на день, щоб отримати максимум кольору та аромату з ягід.

Витримка: Вино витримувалося 8,5 місяців у бочках з французького дуба, 19% з них нові.

Компанія Kendall-Jackson розпочала свою діяльність у 1981-му і зараз є найбільшим у Каліфорнії виробником ферментованого в бочках Шардоне. Нещодавно компанія взяла курс на придбання власності та виноградників переважно у США, таким чином, в даний час компанія володіє 21 різною маркою. І лише одна з них зветься Kendall-Jackson.

Колір: рубіновий

Смак: насичений, бархатистий, фруктовий смак з нотками дуба, пряними відтінками та гарною кислотністю

Аромат: інтенсивний аромат з нотами сливи, вишні, малини, сицилійського апельсина, ревеню, землистими відтінками та мінеральними нюансами

Гастрономічні поєднання: грибне ризотто, птиця, риба на грилі

Температура подачі: 16-18 °C

Сорт винограду: Піно Нуар

Регіон: Каліфорнія

Виробник: La Crema, США.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного .