Вино Vinas Bastardas Casa Rojo червоне сухе 0.75 л

Вино Vinas Bastardas Casa Rojo має інтенсивний рубіново-червоний колір. Насичений аромат розкривається в келиху відтінками червоних фруктів, какао та шкіри. Смак округлий, повнотілий, зрілий, з фруктово-бальзамічним профілем, відчутними танінами і пікантною кислинкою в стійкому післясмаку.

Виробник: Casa Rojo Enologia Creativa - творча іспанська виноробня, яка вірить у постійну еволюцію вина, що відбувається завдяки креативним людям, які наважилися зробити наступний крок і внести нововведення в процес виготовлення. Саме тому виноробня шукає свої шляхи у створенні вин, постійно думаючи про наступний крок еволюції. Ще одним важливим фактором у роботі виноробні є пристрасна любов до Іспанії, яка є спадщиною неймовірних виноградників, багатьох років виноградарства та історії терруарів. У зв'язку з цим Casa Rojo Enologia Creativa створює вина з різних регіонів Іспанії, щоб споживачі змогли все спробувати самі, помандрувати разом із винами, відчути різні текстури, запахи, культури. Наразі до палітри виноробні входить дев'ять різних вин, що представляють інноваційне та революційне бачення світу вина.

У виробництві вина використовують виноград сорту Тінто Фіно (Темпранільйо) з Рібера дель Дуеро і виноград сорту Монастрель з Мурсії. Вік виноградних лоз перевищує 100 років, а місцеві жителі називають їх "бастардами" (через «"незаконне" походження у визначених законодавством межах найменувань). Завдяки бідному посушливому глинисто-вапняному ґрунту та екстремальним погодним умовам врожайність на виноградниках вкрай низька, що забезпечує високу концентрацію соку в ягодах. Збір врожаю проводять вручну в момент оптимальної зрілості плодів, на виноробні ягоди сорту Тінто Фіно піддаються алкогольній і малолактичній ферментації в чанах з нержавіючої сталі, а ягоди сорту Монастрель - алкогольній ферментації без яблучно-молочного бродіння.

Витримується вино протягом 12 місяців у бочках із французького дуба.

Гастрономічні поєднання: рекомендується до страв із червоного м'яса, дичини, овочів гриль і сирів.

Температура подавання: 16-18°C.

Сорт винограду: Темпранільйо, Монастрель.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.