Вино Le Connetable de Talbot 2019, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Le Connetable de Talbot 2019 входить до престижної класифікації 1855 року і належить до найстаріших господарств Бордо. Вино демонструє повну зрілість з ароматами чорної смородини, лакричника, кедра, лісових горіхів, копченостей та лугових трав. Смак насичений, з легкими танінами та багатим, глибоким стилем. Має глибокий пурпурово-червоний колір.

Легенда: Chateau Talbot знаходиться на невеликій відстані від плато Сен-Жюльєн-Бейшевель. Маєток має багату історію. Його назва походить від імені відомого англійського воїна Констебля Тальбота, правителя Гієнь, який зазнав поразки та був убитий у битві при Кастільйоні в 1453 році. У 1855 році під час класифікації вин Бордо Chateau Talbot отримало четверту категорію серед шато Сен-Жульєна. У 19 столітті вина Talbot мали високу репутацію під час володіння маркіза д'О де Леско, який був відомий як успішніший і відданий своїй справі винороб. У 1918 р. маєток був куплений сім'єю Кордьє і з того часу з покоління в покоління передавалися славні традиції виноробства.

З 2011 року шато управляють Ненсі Біньйон Кордьє та її чоловік Жан-Поль Біньйон. 107 гектарів виноградників Chateau Talbot оточують будинок маєтку і простягаються на північ, аж до кордону з апелласьоном Пойяк. Лози висаджені на терруарі з гюнціонського гравію поверх багатого на копалини вапняку, які утворюють пагорби з гарним дренажем

Вініфікація: ферментація проходить у дерев'яних чанах, виноград піддається бродінню та мацерації у зрізаних конусоподібних дерев'яних резервуарах з ізотермічними властивостями. Витримка проводиться у підвалах у дерев'яних бочках (50-60% нових) 14 місяців

Гастрономічні поєднання: чудово зі стравами з червоного м'яса, м'ясними закусками, сирами

Подача температури: 16-18 °C

Сорт винограду:

• Каберне Совіньйон
• Каберне Фран
• Мерло
• Пті Вердо

Регіон: Бордо, Сен-Жюльєн

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.