Вино Le Connetable de Talbot 2019, красное, сухое, 0,75 л

Вино Le Connetable de Talbot 2019 входит в престижную классификацию 1855 года и относится к старейшим хозяйствам Бордо. Вино демонстрирует полную зрелость с ароматами черной смородины, лакричника, кедра, лесных орехов, копченостей и луговых трав. Вкус насыщенный, с легкими танинами и богатым, глубоким стилем. Имеет глубокий пурпурно-красный цвет.

Легенда: Chateau Talbot находится на небольшом расстоянии от плато Сен-Жюльен-Бейшевель. Поместье имеет богатую историю. Его название происходит от имени известного английского воина Коннетабля Тальбота, правителя Гиень, который потерпел поражение и был убит в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1855 году во время классификации вин Бордо Chateau Talbot получило четвертую категорию среди шато Сен-Жульена. В 19 веке вина Talbot имели высокую репутацию во время владения маркиза д’О де Леско, который был известный как успешней и преданный своему делу винодел. В 1918 году поместье было куплено семьей Кордье и с того времени из поколения в поколения передавались славные традиции виноделия.

 С 2011 года шато управляют Нэнси Биньон Кордье и ее муж Жан-Поль Биньон. 107 гектаров виноградников Chateau Talbot окружают здание поместья и простираются на север, вплоть до границы с апелласьоном Пойяк. Лозы высажены на терруаре из гюнционского гравия поверх богатого на ископаемые известняка, которые образуют холмы с хорошим дренажем

Винификация: ферментация проходит в деревянных чанах, виноград подвергается брожению и мацерации в усеченных конусообразных деревянных резервуарах с изотермическими свойствами. Выдержка производится в подвалах в деревянных бочках (50-60% новых) 14 месяцев

Гастрономические сочетания: прекрасно с блюдами из красного мяса, мясными закусками, сырами 

Температура подачи: 16-18 °C

Сорт винограда:

• Каберне Совиньон
• Каберне Фран
• Мерло
• Пти Вердо

Регион: Бордо, Сен-Жюльен

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.