Вино Le Pitre Primitivo di Manduria DOC, червоне, сухе, 14,5%, 0,75 л

Вино Le Pitre (Ле Пітр) Primitivo di Manduria DOC має темний червоний колір з пурпуровими відблисками.

Район Апулія, де висаджені виноградники, має м'які зими. Весна та літо дуже посушливі за кількістю опадів. Вапняний глинистий ґрунт.

Вініфікація: Виноград збирають вручну, коли ягоди досягають оптимальної зрілості. Виноград ретельно сортується вручну перед переробкою, тому у виробництво потрапляє лише найякісніший матеріал. Сусло ферментується за контрольованої температури. Традиційний метод мацерації (ферментація винограду) протягом 20-25 днів. Яблучно-молочне бродіння проходить у бочках-бариках із регулярним розливом. Вино витримується 12 місяців у французьких бариках і після бутилювання ще 2-3 місяці у пляшці.

Смак: бархатистий, повний, гармонійний та наполегливий

Аромат: інтенсивний, з нотами фруктового джему, вишні та волоського горіха

Гастрономічні поєднання: до страв з м'яса, дичини та сирів

Температура подачі: 16-18 °C

Сорт винограду: Примітіво

Регіон: Апулія

Виробник: Le Pitre, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.