Вино Les Coudreaux Domaine Dubois AOP Saumur Champigny 2018, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Les Coudreaux Domaine Dubois AOP Saumur Champigny 2018 має гарний гранатово-червоний колір з фіолетовими відтінками. Має яскраві фруктові аромати, включаючи чорну смородину, вишню і зелений перець. Смак сухий, з добре збалансованою кислотністю та шовковистими танінами. Післясмак довгий і елегантний.

Виноробство: історія Domaine Dubois починається в 19 столітті завдяки зусиллям Шарля Фірмена Дюбуа. У цей час він створював "натуральне червоне вино із Сомюра". У наступні десятиліття маєток продовжив свій шлях розвитку у співпраці з Шарлем Дюбуа у 1930-х роках. Він передав свій унікальний досвід та пристрасть своєму синові Жан-Клоду, який у 1968 році став керівником господарства. Упродовж багатьох років виноградники вирощувалися з дотриманням принципів сталого землеробства. Цей суворий підхід став фундаментом для всіх методів виноградарства, які використовує виноробня, і він наголошує на повазі до навколишнього середовища, створюючи ідеальні умови для вирощування високоякісного винограду.

Маєток площею 19 га засаджений сортами Каберне Фран (16,5 га) та Шенен (2,5 га). Вапняк та глина - складові різноманітності терруару. Вина виробляються з лоз, яким у середньому 30 років, а найстарішим - до 80 років. Клімат помірний, опадів замало. Специфіка регіону Saumur Champigny заснована на багатстві глинисто-вапнякового терруару та наявності туфу в надрах. Ця вапнякова порода поглинає зимові опади та гармонійно відновлює частину цієї води у періоди тривалої посухи.

Гастрономічне поєднання: добре подавати зі смаженим м'ясом, тушкованими овочами, різними сирами.

Температура подачі: 16-18°С

Регіон: Сомюр-Шампіньї

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.