Вино Lungarotti Torre di Giano Vigna Il Pino Bianco di Torgiano DOC, біле, сухе, 0,75 л

Вино Lungarotti (Лунгаротті) L'U Rosso IGT має солом'яно-жовтий колір із зеленуватими відблисками. Смак вина сухий, з гарною структурою, делікатною кислотністю та тривалим посмаком. Фруктовий, довгий, інтенсивний аромат вина наповнений тонами м'якоті цитрусових фруктів, білих квітів та салату зі свіжих фруктів.

Вино Torre di Giano Vigna il Pino було одним із перших італійських білих вин, витриманих у дубових бочках, ще в 70-х роках XX століття, задовго до моди, яка пізніше захопила більшу частину італійського винного світу. Купаж вина складають типові сорти області – Верментіно, Требб'яно та Грекетто, поєднання яких народжує елегантне, витончене, глибоке вино з тривалим смаком. Лози вирощуються на винограднику "Il Pino", на пагорбах заввишки близько 270 метрів із західною експозицією. Після кріомацерації 30% винограду ферментується та дозріває на осаді у бариках протягом 3-х місяців. 70%, що залишилися, ферментуються в сталевих резервуарах. Остаточний купаж дозріває у дубових бочках. Випуск ринку проводиться через рік після збирання врожаю.
Назва вина нагадує про римське походження Торджіано, про що свідчить вежа, збудована на честь двоголового бога Януса (Джиано). На етикетці зображено один із найкрасивіших фонтанів Італії XIII століття — Fontana Maggiore of Perugia, на якому висічені фрагменти збирання та обробки винограду.

Джіорджіо Лунгаротті заснував господарство Cantine Giorgio Lungarotti на початку 60-х років XX століття, він є одним із подвижників сучасного якісного виноробства. Нині винну справу Джіорджіо Лунгаротті продовжують його 2 дочки - Кьяра і Тереза. Їхнє прагнення до всього нового за дотримання сімейних традицій послужило імпульсом розвитку виноробства в регіоні загалом. Завдяки їхнім старанням у 1968 році виноробна зона Торджано (Torgiano) одна з перших набула статусу DOC, а починаючи з урожаю 1983 року, вина цієї області мають класифікацію DOCG.
Компанія Лунгаротті також обробляє оливкові дерева та виробляє чудовий бальзамічний оцет. Велику роль у компанії відіграє дружина Джорджіо Лунгаротті - Марія Грація Маркетті, яка надає великого значення культурі споживання вина та його багатовікової історії. Завдяки їй у 1974 році компанія Лунгаротті відкрила Музей вина, який розташований у палаці XVII століття, а у 2000-му році було відкрито Музей Оливкової Олії. У володінні сім'ї Лунгаротті знаходяться 260 га виноградників, з яких 40 га розташовані в Торджано і 20 га Монтефалько. При обробітку лози застосовуються передові методи та суворе обмеження врожайності, а також дбайливе ставлення до навколишнього середовища.

Гастрономічні поєднання: добре поєднується зі стравами високої кухні, зокрема з рибою та молюсками. Також підходить до білого м'яса, супів, бульйонів, різотто.

Температура подачі: 12-14 °C

Сорт винограду:

• Верментіно
• Требіано
• Грекетто

Регіон: Умбрія, Торджано

Виробник: Lungarott, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.