Вино Mure Pinot Noir Clos Saint Landelin 2018, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Mure Pinot Noir Clos Saint Landelin - вишукане сухе червоне вино, створене з винограду сорту Піно Нуар, вирощеного на винограднику "Clos Saint-Landelin". Володіє насиченим червоним кольором з рубіновими відблисками. Яскравий аромат спокушає фруктовими та ягідними відтінками, гармонійно доповненими нюансами солодких спецій. Смак вина соковитий, приємний, елегантний, шовковистий, збалансований, з домінуючими тонами стиглої вишні та порічок, до яких поступово приєднуються пряні відтінки. Посмак довгий з кислинкою.

Rene Mure - один із найстародавніших виробників Ельзасу. Історія компанії розпочалася у 1648 році. Засновником компанії та першим керуючим став Мішель Мюре, який жив неподалік Руффаха і почав займатися виноградарством. Основним етапом розвитку тих років стало придбання 15 га виноградника Кло Сен-Ландель, названого на честь ірландського монаха-мученика Ланделена (зараз компанія є монопольним власником цієї землі). Виноградники розташовані неподалік міста Руффах на півдні Ельзасу. Це дуже сприятлива область з глинисто-вапняковим ґрунтом з високим вмістом каменів. Середній вік лоз близько 45 років. Завдяки горам Вогези, що її оточують, вона надійно захищена від дощів та західних вітрів. Саме тому низький рівень опадів і дуже сонячно. Площа виноградника становить трохи більше ніж 22 га. Сьогодні вона включає всі необхідні сорти винограду - Сільванер, Піно Блан, Ріслінг, Піно Грі, Мускат, Гевюрцтрамінер і Піно Нуар.

Сьогодні Домен Рене Мюре входить до складу купця Domaine du Clos St. Landelin, бувши основною його частиною. Вино виготовляють як із власних виноградників, розташованих неподалік від зон Vorbourg, Zinnkoepfle, Schulzengass і Lutzeltal, так і з винограду, що купується у виноградарів області Руффах.

Ця ділянка, що займає 12 гектарів, знаходиться у володінні родини Мюре. Лози висаджені на терасах крутих південних схилів. Грунт складається з глини та вапняку з великою кількістю каменів і спочиває на надрах із вапняного пісковику періоду Байоцена, а також вапняних конгломератів періоду Олігоцена. Середній вік лоз – 44 роки. Урожай 2016 року збирався вручну 26 та 27 вересня у маленькі ящики. Ферментація на тонкому осаді проводиться із суворим температурним контролем. Вино витримується в дубових бочках, 25% з яких нові, протягом 12 місяців, а потім ще 6 місяців в пляшках. Потенціал зберігання вина становить понад 20 років.

Температура сервірування: 14+16°C

Гастрономічне поєднання: складе гармонійну пару стравам з м'яса та свійської птиці, дичини, м'яса на грилі, червоного м'яса

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.