Вино Pampaneo Tempranillo Ecologico, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Pampaneo Tempranillo Ecologico демонструє інтенсивний аромат вина з нотами червоних та чорних ягід, лісових квітів та середземноморських трав, спецій та прянощів. Смак із фруктово-пряними акцентами, гарною структурою, збалансованою кислотністю та відчутними, але досить добре інтегрованими танінами. Післясмак сухий, з тонкими пікантними солонуватими тонами. Колір вина трохи каламутний, червоно-рубіновий.

Легенда: сімейна виноробня Esencia Rural, яка протягом століть займається сільським господарством, розташована в Куеро, в провінції Толедо, в автономному співтоваристві Кастилія-Ла-Манча. Раніше господарство продавало вирощений виноград іншим виноробам із місцевого кооперативу, але коли до управління господарством прийшов Хуліан Руїс Вільянуева, все змінилося. Приблизно 65 гектарів виноградників, що перебувають у власності Esencia Rural, було повністю переобладнано в органічне сільське господарство у 1998 році.

У 2006 році у господарстві почали працювати за принципами органічного виноробства. Лози, переважно нещеплені, старі (посадки 1916 року) і дуже старі (150-річні). Робота на винограднику та на виноробні проводиться вручну. Філософія Есенсія Рураль полягає в тому, щоб виробляти вина з мінімальним втручанням, залишаючи терруар та сортового розмаїття для природного самовираження, без фільтрів та обмежень

Витримка: 3 місяці у цементних резервуарах

Гастрономічне поєднання: паста з м'ясним соусом, добре з тушкованим або приготовленим на грилі м'ясом

Температура подачі: 16°C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.