Вино Pampaneo Tempranillo Ecologico, красное, сухое, 0,75 л

Вино Pampaneo Tempranillo Ecologico демонстрирует интенсивный аромат вина с нотами красных и черных ягод, лесных цветов и средиземноморских трав, специй и пряностей. Вкус с фруктово-пряными акцентами, хорошей структурой, сбалансированной кислотностью и ощутимыми, но достаточно хорошо интегрированными танинами. Послевкусие сухое, с тонкими пикантными солоноватыми тонами. Цвет вина слегка мутный, красно-рубиновый.

Легенда: семейная винодельня Esencia Rural, которая на протяжении веков занимается сельским хозяйством, расположена в Куэро, в провинции Толедо, в автономном сообществе Кастилия-Ла-Манча. Раньше хозяйство продавало выращенный виноград другим виноделам из местного кооператива, но, когда к управлению хозяйством пришел Хулиан Руис Вильянуэва, все изменилось. Приблизительно 65 гектаров виноградников, находящихся в собственности Esencia Rural, были полностью переоборудованы в органическое сельское хозяйство в 1998 году.

 В 2006 году в хозяйстве начали работать по принципам органического виноделия. Лозы, в основном непривитые, старые (посадки 1916 года) и очень старые (150-летние). Работа на винограднике и на винодельне производится вручную. Философия Эсенсия Рураль заключается в том, чтобы производить вина с минимальным вмешательством, оставляя терруар и сортового разнообразие для естественного самовыражения, без фильтров и ограничений

Выдержка: 3 месяца в цементных резервуарах

Гастрономическое сочетание: паста с мясным соусом, хорошо с тушеным или приготовленным на гриле мясом 

Температура подачи: 16°C

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.