Вино Podere Monastero (Подере Монастеро) Campanaio Red 2021 демонструє багатий, соковитий, м'який, пікантний, повний смак з нотами сушеної ожини, вишневого лікеру, випаленої землі, копченого м'яса, спецій та мінералів, твердими, але елегантними танінами, свіжою кислотністю та довгим, стійким посмаком.

Podere Monastero розташований в Castellina в К'янті, в серці Тоскани. Була заснована у 2000 році Alessandro Cellai з єдиною метою – створення двох великих вин. Виноградники займають 3 га, 1,5 з яких використовується для культивування Піно Нуар, а інші зайняті Каберне Совіньйоном (50%) та Мерло (50%)

Аромат: насичений аромат вина наповнений відтінками фіалки, чорної смородини, ожини та чорниці, красиво підкресленими пряними нюансами дуба, анісу, лакричника та трав

Гастрономічне поєднання: вино складе чудову пару з мінестроном, смаженим або приготованим на грилі м'ясом, дичиною та зрілими сирами

Вініфікація: тривалість попереднього дозрівання до зберігання у пляшках: 15 місяців. Витримка у пляшці: 7 місяців

Сорт винограду:

• Каберне Совіньйон
• Мерло

Температура подачі: 16-18°С

Цукор: 1 г/л

Країна виробництва: Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на картинці може відрізнятись від фактичного.