Вино Renato Ratti Barolo Marcenasco 2016, червоне, сухе, 0,75 л (53723)

Вино Renato Ratti (Ренато Ратті) Barolo Marcenasco 2016 – благородне, елегантне, яскраве, доступне та привабливе вино з П'ємонту, яке підходить для тривалої витримки. Бароло є повноправним господарем столу, підкорюючи своєю силою, гармонією та повнотою смаку. Вино має стародавнє коріння. Перші записи про вирощування Небіолло у цьому регіоні датовані XV ст.

Урожай для виробництва вина Бароло "Марченаско" зібраний із виноградників, розташованих навколо абатства Аннунціата (у місті Ла Морра). Середній вік виноградних лоз становить 30 років. Зібраний виноград був відокремлений від гребенів і роздроблений. Ферментація здійснювалася за нормальної температури 30 °З. Мацерація тривала близько 7 днів у ємностях із нержавіючої сталі. Після яблучно-молочного бродіння вино витримувалося 2 роки у дубових бариках об'ємом 25 та 50 гол. Потенцил зберігання вина становить 20-25 років. Пік зрілості вінтажу 2016 року припаде на 2024–2036 роки.

Колір: гранатово-червоний

Смак: насичений, елегантно структурований, яскравий, збалансований та сфокусований, з тонами соковитої вишні Морелло, подрібненої малини, кориці та зірчастого анісу, які обрамляють тугі, вишукані таніни та яскрава кислотність

Аромат: наповнений тонами ірису, троянди, ботанічних трав, темних спецій та графіту

Гастрономічні поєднання: чудово поєднується зі стравами з червоного м'яса, приготовленого на рожні або на грилі, дичиною, стравами високої кухні з білого та червоного м'яса, зрілими сирами

Температура подачі: 16-18 ° С

Сорт винограду:

• Небіоло

Регіон: П'ємонт

Виробник: Renato Ratti, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.