Вино Rennersistas Intergalactic біле сухе 0.75 л

Вино Rennersistas Intergalactic має солом'яний колір. Аромат фруктовий, відчуваються тони апельсина. У смаку чудова мінеральність, яка врівноважує ноти абрикоса та цитрусових, а також деякі квіткові відтінки.

Rennersistas - це сімейна виноробня, якою керують дві сестри та брат. Маючи за плечима не так багато вінтажів, вони вже вважаються одними з найдинамічніших виноробів Австрії нової хвилі. Господарство має сертифікат біодинаміки "Demeter" та виробляє вина у стилі "natural wines". Погріб Rennersistas був збудований у 1961 році та з того часу є домом для вин різних поколінь. Компанія має 13 гектарів землі, багато з яких обробляються вручну.

Вініфікація: урожай збирається вручну. 72% винограду цілими гронами проходять мацерацію на шкірці протягом 3-8 днів, 28% проходить прямий віджим в пневматичному пресі. 9 місяців витримується на осаді у старому дубі 225 та 500 літрів. Вино готується шляхом спонтанного бродіння та не піддається фільтрації

Гастрономічне поєднання: добре поєднується з червоною рибою, морепродуктами та сиром

Температура: 14-16°C

Вміст сульфітів: 30 мг/л

Сорт винограду:

• 28% Шардоне
• 26% Вельшріслінг
• 23% Грюнер Вельтлінер
• 17% Мускат Оттонель
• 6% Гевюрцтрамінер

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.