Вино Ruffino Chianti Superiore Rosso, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Ruffino (Руффіно) Chianti Superiore Rosso характеризується добре збалансованим та витонченим смаком.

Бренд: Ruffino була однією з перших виноробень, що відкрили для себе знову найменуванням Chianti Superiore, яке утворює ідеальний міст між простим Chianti DOCG та складним, глибоким Chianti Classico. Вина під найменування Chianti Superiore DOCG виробляється відповідно до суворіших стандартів, ніж вин Chianti DOCG.

Вініфікація: Спиртове бродіння супроводжується рекінгом, розбиванням шапки мезги і триває протягом приблизно 2 тижнів при середній температурі 26°C терморегульованих чанах з нержавіючої сталі. Вино дозріває протягом 4 місяців у нержавіючій сталі та бетонних чанах, а потім у пляшці.

Аромат: тонкі, але все ж таки стійкі квіткові відтінки з фіалками на передньому плані, що типово для сорту Санджіовезе. Букет характеризується фруктовими нотками злив, які призводять до злегка пряного фіналу

Смак: середньотіле, приємно фруктове, гармонійне та стійке зі стиглими вишнями, сухим та м'яким смаком

Гастрономічне поєднання: чудовий супровід до м'яса, приготовленого на грилі та овочах. Добре поєднується із просто приготовленими стравами італійської кухні, а також традиційними італійськими ковбасами, лазаньєю, фрикадельками та сирами середньої витримки

Температура подачі: 16-18°C

Сорт винограду:

• Каберне Совіньйон
• Санджовезе
• Сіра
• Мерло

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.