Вино Sierra Grande Sauvignon Blanc біле сухе 0.75 л

Вино Sierra Grande Sauvignon Blanc солом'яного кольору. Свіжий напій з ароматними нотками стиглих цитрусових, зі смаком цедри лайма, лимона та ківі. Вино освіжаюче, з пікантною кислотністю у післясмаку.

Виробник: заснована в 1980 році, компанія Boutinot є глобальним виноробним бізнесом, який продається у більш ніж 50 країнах світу та має власні виноробні підприємства у Франції, Південній Африці, Італії, Новій Зеландії та Великобританії, а також центральне складування та розлив у Маконі, Франція.

При створенні Совіньйон Блан компанія працює з двома виноробнями у двох різних місцях, щоб отримати неймовірно привабливий купаж. Перша - це Мартін, яка розташувалася в Андах, у західному кутку Куріко. Їхні виноградники розташовані на висоті близько 500 метрів над рівнем моря (над рівнем моря), що набагато вище, ніж більша частина головної долини Куріко. Велика висота та близькість до гір означають, що вечірні температури значно знижуються, що дозволяє винограду Совіньйон Блан зберігати вирішальну кислотність у міру дозрівання. Ця висота забезпечує мінімальне втручання у виноградники, тобто ніяких хімічних обприскування чи зрошення. Їхні старі виноградні лози, посаджені на крутих схилах, дозволяють збирати виноград лише вручну. Після збирання та подрібнення винограду використовується прохолодна ферментація, щоб зберегти свіжість та фруктовий аромат. Для виробництва змішується вино з Куріко з Совіньйон Блан з німецької виноробні в Качапоалі. Тут, у теплішому місці, сорт набуває великої ароматичної виразності, і зазвичай ми бачимо відмінний сортовий характер завдяки використанню правильних клонів та раннього збирання врожаю. Вина з цього теплішого регіону зазвичай мають трохи більшу повноту, що робить суміш з винами Мартін прекрасним поєднанням ароматики, свіжої кислотності та тіла. Можливо, найбільша сила цього купажу - це здатність балансувати між теплими та прохолодними вінтажами за допомогою цих двох різних профілів.  

Вино витримується в резервуарах протягом короткого періоду часу, перш ніж розливатись у пляшки раніше, щоб зберегти молодість вина.

Гастрономічні поєднання: ідеально поєднується з рибою на грилі та морепродуктами.

Температура подавання: 8-10 °C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.