Вино Vajra Langhe Riesling У вина делікатний смак з відтінками соковитого персика, абрикоса та груші, доповнений цитрусовими напівтонами та бархатистими танінами. розкішне, яскраве, загадкове біле вино з гарним ароматом та чітко структурованим смаком. Для приготування вина Пертачине використовується Ріслінг Рейнський, посаджений у 1985 році на висоті 420-480 метрів над рівнем моря на ділянках зі східною та південно-східною експозицією.

Регіон: П'ємонт - регіон на північному заході Італії, що посідає почесне місце серед найкращих виноробних регіонів планети. У П'ємонті більше зон DOCG, ніж у будь-якому іншому регіоні Італії. Серед них такі відомі імена, як Barolo, Barbaresco та Barbera d'Asti. Але хоч П'ємонт і славиться своїми суворими червоними танінними винами з сорту Неббіоло, оглушливою історією успіху останніх десятиліть стали його солодкі білі ігристі Asti Spumante і Moscato d'Asti, а також білі вина Gavi з сорту винограду Кортезе.

Рислінг - ароматний білий сорт винограду, який використовується для виготовлення широкого спектра вин від сухих до десертних та ігристих. Завдяки високій кислотності та насиченим фруктовим ароматам рислінг має великий потенціал для витримки. Вина з рислінгу витримують у дуже старих бочках зі значним мінеральним осадом, що виключає контакт вина з деревиною. Якісні рислінги після витримки набувають тонкого складаного букета.

Гастрономічне поєднання: відмінно поєднується зі стравами з м'яса птиці, рибою в соусі, пастою під вершковим соусом та молодими сирами.

Температура подавання: 8 - 10 °C