Вино Varvaglione Negroamaro Old Vines Salento IGP червоне сухе 0.75 л

Вино Varvaglione Negroamaro Old Vines Salento IGP глибокого рубінового кольору з гранатовим відблиском. Демонструє багатий та складний аромат з нотами червоних стиглих фруктів, смородини, підліску, перцю, кориці та лакриці. М'який, округлий смак із зацукрованими фруктами, відтінками дуба, фруктово-бальзамічними відтінками та приємними танінами у довгому післясмаку.

Виробник: сімейна компанія Varvaglione Vigne е Vini була заснована в 1921 році у південній італійській провінції Таранто. Наразі господарством керує Козімо Варвальоне, який одночасно обіймає посаду енолога компанії. Він має чималий досвід винороба, оскільки як його батько і дід, змалку бере участь у процесі створення вин. З його приходом на виноробні почалася справжня "революція", адже до цього часу продукція господарства продавалася тільки на розлив. Зараз Varvaglione - це відома торгова марка, яка постачає свою продукцію як на внутрішній ринок, так і більш ніж у 36 країн світу.

Філософія компанії полягає у створенні вин з елегантним смаком і сильним характером, відповідно до давніх традицій виноробства та в тандемі з новітніми виробничими технологіями. Вина господарства повною мірою виражають особливості кожного виноградника та мікроклімату Апулії. Команда виноробів ретельно стежить за процесом створення вина, починаючи від вирощування та збирання винограду та закінчуючи бутилюванням. Компанія фокусує свою увагу на культивуванні місцевих сортів винограду, таких як Примітіво, Мальвазія, Негроамаро, Альяніко, так і міжнародних сортів. Нині господарство володіє виноградниками загальною площею 160 га, і навіть контролює понад 1500 га плантацій Півдні Італії. Сприятливий клімат регіону та родючі ґрунти дозволяють вирощувати чудові врожаї високої якості.

Вініфікація: терморегульована, у сталевих чанах при температурі 24-26 °C та витримка протягом пів року у великих бочках "тонно" з американського та французького дуба сприяли створенню вина з насиченим смаковим профілем.

Гастрономічні поєднання: рекомендується подавати до насичених страв, таких як тушковане м'ясо, м'ясо на грилі та тверді сири.

Температура подавання: 16-18°С

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.