Вино Vinessens La Casica del Abuelo, червоне, сухе, 14%, 0,75 л (8000019987960)

Вино Vinessens (Вінесенс) La Casica del Abuelo має глибокий вишневий колір з фіолетовими відблисками.

Vinessens – сімейне підприємство, розташоване у валенсійській провінції Аліканте. Покоління власників компанії працюють на кам'янистих виноградниках цієї гористої місцевості, обробляючи лози, вік яких іноді наближається до сотні років. Насадження займають 23 га на схилах Сьєрра-Салінас на висоті 550-700 м.

Цей терруар відрізняється крейдяним складом грунтів, багатих на кам'янисті вкраплення і з дефіцитом органіки. Клімат характеризується різкими температурними перепадами дня та ночі, що створює оптимальні умови для кислотного балансу та насичення ароматичними речовинами виноградних ягід.

Вінесенс практикує сучасний екологічний підхід до догляду за лозою. Підприємство відмовилося від використання пестицидів та знищує шкідників біологічними феромонними пастками. Інноваційний підхід застосовується й у процесі виготовлення вина. Концепція мобільності дозволяє пристосовуватись до потреб кожного сорту винограду.

Особливою гордістю фірми є метод мікровініфікації у невеликих місткостях та бродіння ягід безпосередньо у холодних дубових бочках. Завдяки маленьким обсягам виробництва Bodega Vinessens може запропонувати поціновувачам вина ексклюзивну рецептуру, високу якість та розумні ціни.

Смак: м'який, добре збалансований, зі стиглими солодкуватими танінами

Аромат: зустрічаються мотиви слив, чорносливу, відтінками бальзаміку та ароматичних трав

Гастрономічне поєднання: з тушкованим м'ясом та середнього віку сирами

Температура подачі: 16-18 °С

Сорт винограду:

• Сира
• Монастріль
• Птах вердо

Виробник: Vinessens, Іспанія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.