Віскі Signatory Unnamed Speyside 46% 0.7 л в тубусі

Виски Signatory Unnamed Speyside Single Malt Scotch Whisky бурштиново-золотистого кольору. Демонструє багатий, вишуканий аромат із домінуючими відтінками прянощів, карамелі, горіхів і чорного перцю. Смак округлий, шовковистий, з фруктово-пряними відтінками, горіховими нюансами та стійким, зігріваючим післясмаком.

Signatory Vintage - незалежна компанія з розливу віскі, заснована 1988 року Ендрю і Брайаном Сімінгтоном. Назва "Signatory" ("підпис") народилася від початкового задуму знайти людину відповідного становища, яка буде підписувати етикетки для пляшок, узятих з однієї бочки. Загалом завдання компанії полягало в пошуку найкращих бочок односолодового шотландського віскі, їхньому розливанні та красивому пакуванні. Не дивно, що компанія одразу стала успішною. Її діапазон - приголомшливо великий, до нього входять односолодові молти як із закритих винокурень, так і з тих, що працюють нині, а також деякі зразки зернового віскі та рідкісні релізи найлегендарніших винокурень у світі. Дорогоцінним каменем у виробничому портфелі Signatory Vintage є "Cask Strength Collection", яка складається з віскі, витриманого в окремих діжках і розлитого в пляшки за природної бочкової міцності. 2002 року Signatory Vintage розширила свій бізнес, придбавши в корпорації Перно Рікар лікеро-горілчаний завод Edradour.

Холодна фільтрація - це процес видалення більшості жирів і олій, що природним чином надходять із солоду. Великі лікеро-горілчані заводи використовують холодну фільтрацію для видалення туманності та забезпечення узгоджених смаків у купажах. Лінійка Signatory під назвою "Un-Chillfiltered Collection" представляє віскі з різних винокурень Шотландії, що володіє природним смаком, ароматом і кольором і виготовлений без застосування процесу охолодження.

Signatory Vintage Unnamed Speyside 13 Years, 2007 - оригінальний, солодкуватий односолодовий віскі зі Спейсайду, який дистилювали на таємній винокурні 5 березня 2007 року, і який дозрівав протягом 13 років у двох буттах № DRU17/A190#13. Розлив віскі відбувся 12 червня 2020 року за міцності 46%.

Гастрономічні поєднання: можна вживати у чистому вигляді або з льодом/краплею води.

Температура подавання: 20-22°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.