Овочева консервація Ніжин у Харкові

Люблю їсти консервовані баклажани. Вирішив спробувати від нашого давно славного виробника з м. Ніжин. Овочі мені сподобалися, вони були м'якенькі, солоденькі та не солоні. У складі відсутній оцет - це мені порадувало. Є олія оливкова, але в об'ємі 0,3% не відчувається на смак. Стоїть питання: для чого потрібне борошно пшеничне? Можливо в якості згущувача вмісту банки чи щось інше. Рецептура в цілому непогана, але я б зменшив моркву й додав до овочів іще червоний солодкий перець. На 4 зірки піде та за таку ціну немає на чого ображатися.

Переваги: добротні овочі без оцту

Недоліки: склад рецептури не всім сподобається

Сподобався розмір огірков, консистенція (тверденькі, хрумкі). Але мене не вистачило якоїсь виразності смаку, як для мене, занадто нейтральний маринад, хоч, мабуть, такими і повинні бути саме консервовані огірки, не солоні й не мариновані. Напевно, для когось саме це буде перевагою, тому все одно ставлю 5 зірок за якість) Банка наповнена огірками щільно, завдяки невеликому розміру, їх в банці багато. Взагалі вважаю їх вдалою покупкою, рекомендую тим, кому потрібна консервація з нейтральним смаком. Магазину подяка за ретельне пакування!

Переваги: Хрумкі

Недоліки: Надто невиразний смак

Що хочу сказати: асорті жовтих і червоних маринованих помідорів з журавлиною — це справжнє гастрономічне відкриття. Помідори пружні, соковиті, з ідеальним балансом кислинки та легкої солодкості. Жовті додають ніжності смаку, вони просто неперевершені, а червоні — насиченості та класичної томатної нотки. Журавлина приємно освіжає, надаючи пікантний ягідний акцент і робить маринад особливо ароматним. Чудово підходять як до м’ясних страв, картоплі, рису, так і як самостійна закуска — виглядають дуже апетитно, а смакують ще краще.

Переваги: Надзвичайно смачні

Недоліки: Немає

Цю квасолю постійно замовляе моя дружина. Дуже смачна квасоля у томатному соусі, з доданням багатьох овочів. Смак просто чудовий, злегка солодкуватий та дуже приемний. Підійде як гарнір до м‘ясних або рибних страв, чудово доповнюе макарони. У нас їдять з гречаною кашею, але ж це справа смаку. Свіжезварена гречка з таким гарніром, та якщо ще з шматочком курки, це просто насолода для гурманів. Хто не пробував, рекомендую спробувати обов‘язково). Одним словом - дуже смачна овочева консерва. Обов‘язково будемо замовляти ще.

Переваги: Дуже смачна. Якісна

Недоліки: Не побачив

Баклажани Ніжин в аджиці – це смачний та оригінальний продукт, який чудово доповнить будь-яку страву. Упаковка 450 г містить ніжні баклажани, які мариновані в ароматній аджиці, що надає їм пікантного смаку. Відзначаю високу якість інгредієнтів: баклажани добре просолені, а спеції і соуси гармонійно поєднуються, створюючи насичений смак. Продукт ідеально підходить як закуска або добавка до основних страв. Зручна упаковка дозволяє легко зберігати та використовувати продукт. Рекомендую всім любителям овочевих консервів!

Переваги: Смачно

Недоліки: Нема

У них дуже добре підібраний склад — баклажани, морква і ріпчаста цибуля складають основу, додаючи приємної текстури. Ніжний смак томатної пасти разом із легким солодкуватим присмаком моркви робить страву збалансованою, а невелика кількість оливкової олії додає тонкий, ледь помітний аромат. Ці баклажани ідеально підходять як доповнення до основних страв або як самостійний перекус. Вони не занадто гострі, що робить їх універсальними для будь-якого прийому їжі, і навіть можна спробувати їх додати до салатів або пасти.

Переваги: Смак і аромат, універсальність.

Недоліки: Оливкова олія складає лише 0,3%, тому її смак майже непомітний, і вона є скоріше декоративним додатком

Открыл одновременно в томатном соусе и обычную белую. Первое, что бросилось и там , и там жидкости излишне много . Второе , белая более разваливающаяся , чем в соусе. Похоже, что томатная кислотность как то больше сохраняет форму. Третье, не соленые обе - это плюс, можно подогнать под свой вкус. Томатный соус - стандартный для этого вида продукта - кисло -сладкий. Показалось , что для этой цены - все таки дороговато, есть бОлее дешевые продукты с тем же качеством. М.б. цена связана с жестяной банкой - не знаю

Недоліки: Многовато жидкости в составе

Всегда беру продукцию этой марки. Много перепробовала разных овощных консерв, и как всегда, Ніжин на высоте. На этот раз решила взять лечо с фасолью по акционной цене 69 грн. Вкус нежный, в меру сладкий и по соли, фасоль даёт насыщенность и сытость, консистенция густенькая, овощи не разваренные как каша, на вид очень даже аппетитный. Срок годности большой до 2027 года. Цена конечно, если нет акции, то кусается, поэтому рекомендую ловить скидки от маудау и смело пробовать. Незаменимая закуска и в пир и в мир.

Переваги: Вкус домашней консервации

Недоліки: Цена

Ікра з баклажанів від "Ніжин" – це наш постійний вибір. Ми завжди задоволені її смаком і якістю. Легка та однорідна текстура робить її ідеальною для різноманітних брускет, канапе та соусів. Склад продукту дійсно радує: натуральні інгредієнти і відмінний смак, який підтверджує високий рівень виробника. Ніжинський завод зарекомендував себе як надійний виробник, і ця ікра є яскравим прикладом їхньої якості. Радує, що ми можемо підтримати українського виробника, отримуючи смачний та якісний продукт. Рекомендую