Игристое вино Guido Berlucchi 61 Franciacorta Brut Saten, белое, брют, 12,5%, 0,75 л (R0981)

Игристое вино Guido Berlucchi 61 Franciacorta Brut Saten - это изысканное вино, которое отличается своей шелковистой текстурой и мягкостью. В его аромате ощутимы нежные ноты белых цветов, цитрусовых, спелого персика и легкие оттенки свежей выпечки, что создают сложную, но в то же время очень приятную палитру. Вкус этого вина кремовый и округлый, с приятной, сбалансированной кислотностью, которая сглаживается благодаря меньшему давлению пузырьков в бутылке. Послевкусие продолжительное, чистое и минеральное. Каждый глоток дарит настоящее наслаждение, раскрывающее богатство и глубину Франчакорты.

Винификация: Это игристое вино создают классическим методом, который предусматривает вторичную ферментацию в бутылке. Виноград Шардоне для него собирают вручную с виноградников в регионе Франчакорта. После первичной ферментации в стальных резервуарах вино разливают в бутылки, добавляют специальную смесь дрожжей и сахара, после чего происходит вторичная ферментация. Купажирование кюве происходит весной после сбора урожая, с добавлением 10% резервных вин, выдержанных в барриках и тонно. Вторичная ферментация проходит в бутылках, а выдержка на осадке длится не менее 24 месяцев, после чего вино дополнительно дозревает еще 2 месяца после дегоржажа. Это обогащает вкус вина нотами выпечки и придает ему изысканность. Более низкое избыточное давление в бутылках (5 атмосфер), характерное для категории Satèn, придает этому вину кремовую элегантность.

Производитель: Компания Guido Berlucchi является настоящей легендой Франчакорты. В 1961 году, молодой винодел Франко Дзильяни убедил графа Гвидо Берлуччи попробовать создать игристое вино по классическому методу именно в этом регионе. Эта инициатива, казавшаяся почти невозможной, стала началом истории Франчакорты как одного из самых престижных регионов игристых вин в Италии.

Сегодня Guido Berlucchi - это синоним качества и традиций. Они гордятся своей историей и стремятся сохранять ее, в то же время используя современные технологии. Их название - это не просто бренд, а символ страсти и любви к земле, что передается из поколения в поколение. Каждая бутылка, выходящая из их винодельни, является отражением многолетнего опыта и стремления к совершенству.

Гастрономические сочетания: Это вино отлично подходит в качестве аперитива, а также к легким закускам, блюдам из морепродуктов, белой рыбе, салатам, пасте со сливочными соусами и сырам.

Температура подачи: 6-8°C.

Сорт винограда: Шардоне.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.