Пиво Hofbrau Dunkel, темное, фильтрованное, 5,5%, 0,5 л (679101)

Пиво Hofbrau (Хофбрау) Dunkel – это классический баварский темный лагер, несущий в себе многовековые традиции пивоварения. Это пиво является первым сортом, сваренным на легендарной пивоварне Хофбройхаус более 400 лет назад, и до сих пор остается популярным благодаря своему выразительному вкусу.

Особенности: согласно BJCP Style Guidelines (Руководству по стилям пива BJCP), этот сорт относится к стилю Munich Dunkel (Мюнхенский Дункель). Он характеризуется глубокой, насыщенной и сложной солодовой палитрой, которую придают темные мюнхенские солода. Во вкусе преобладают ноты хлебной корочки, часто с оттенками поджаренного хлеба, карамели, орехов или даже темного шоколада, при этом пиво остается сбалансированным и не слишком сладким. Хмелевая горечь умеренная и лишь подчеркивает солодовый характер. Это полнотелое, бархатистое пиво с чистым, свежим послевкусием.

Производитель: пивоварня Hofbrau Munchen, основанная в 1589 году герцогом Баварии Вильгельмом V, вписала свое имя в историю мюнхенского пива и помогла сформировать пивную культуру города. Пройдя долгий путь развития более чем в 400 лет, является одним из двух последних традиционных пивоварен Мюнхена, находящихся в собственности Баварии. Hofbrau Munchen является страстным поклонником Мюнхена, его народа и баварского образа жизни, являясь международным послом искусства мюнхенской пивоваренной культуры.

Hofbrau Munchen гордится своей историей и бережно сохраняет сложившиеся за долгие годы традиции пивоварения. Для изготовления пива используется только высококачественное сырье, проходящее строгий контроль. Как и несколько веков назад, компания выращивает дрожжевые штаммы своими силами на собственном оборудовании, а воду добывает из принадлежащего заводу артезианского колодца глубиной около 150 метров. Hofbrau Munchen является не только членом Bavarian Environmental Pact (соглашение о сотрудничестве между баварским министерством по охране окружающей среды и баварской промышленностью, целью которого является достижение экономического роста через экономию ресурсов и применение экологически чистых технологий), но и первым пивоваренным заводом в Германии получивший документ о соблюдении экологического менеджмента Европейского союза (EMAS).

Гастрономическое сочетание: прекрасно дополняет блюда из жареного и копченого мяса, дичь, сытные тушеные блюда. Оно также гармонирует с мягкими и выдержанными сырами, а также с десертами на основе шоколада или миндаля.

Температура подачи: 6-8°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.