Ром Mhoba American Oak Aged 43% 0.7 л

Ром Mhoba American Oak Aged глубокого и насыщенного янтарного цвета, приготовленный исключительно из свежего сока собственного сахарного тростника Нкомази, выращенного на сахарном поместье Mhoba, недалеко от небольшой деревни Малалане в Южной Африке. Ром имеет эфирный, фруктовый, сладкий аромат с нотами древесины, дыма, карамели, ванили и перца. Он переходит в более легкий, слегка пряный, но сладкий вкус ириски, кофе, шоколада и дуба. Интересная смесь с балансом сложности и мягкости, приятное открытие для любителей рома с продолжительным дубовым, ванильным послевкусием. 

Ром производится путем выдержки дистиллятов из уникальных, изготовленных вручную кустарных перегонных кубов. Первоначально этот ром выдерживается в больших стеклянных полукувшинах с клепками из американского белого дуба, которые вырезаются и обжигаются на древесных углях на винокурне. Ром затем переливается в бочки из-под южноафриканского виски для вторичного созревания.

Семья Гривз занимается выращиванием сахарного тростника у подножия гор Махонвья с 1980-х годов. Малалан, ближайший к сахарному поместью Mhoba город, известен своим сахарным тростником, чрезвычайно высокими температурами и тропическим климатом. Один из крупнейших заводов по производству сахарного тростника в Южной Африке также расположен недалеко от города и вносит большой вклад в экономику небольшого сельскохозяйственного городка. 

После окончания школы Роберт оставил ферму, чтобы изучать машиностроение. Он занимался несколькими видами бизнеса, но вернулся на ферму во время экономического кризиса 2007-2008 годов. Некоторые из его бизнес-предприятий переживали не лучшие времена, и ему нужно было предложить несколько новых идей и рассмотреть другие варианты. Одной из главных идей было создание более высокой добавленной стоимости сахарного тростника, который они выращивали. Сахарный завод был просто невозможен, поскольку мельница находилась прямо у него на пороге, и он был вынужден придумать более творческий и уникальный способ повышения ценности их урожая. После отпуска на Маврикии ему пришла в голову идея создать завод по производству рома, но только в 2013 году из его самодельного кувшина вытекла первая капля белого рома.

Все, что является частью процесса дистилляции в штаб-квартире рома Mhoba, было построено его собственными руками. Всякий раз, когда ему требовалась какая-то деталь или машина для наполнения бочек, он проводил небольшое исследование, а затем строил ее сам - ничего не покупалось. По мере развития процесса изготовления рома он начал получать много комплиментов от людей, попробовавших его творение, и в 2015 году он предпринял шаги для получения соответствующей лицензии на производство рома в коммерческих масштабах.

Гастрономические сочетания: этим ромом можно наслаждаться в чистом виде, а также использовать в качестве основы для коктейлей. Его богатый вкус и аромат делают его отличным компаньоном к мясным блюдам, шоколадным десертам и сигарам. Он также хорошо сочетается с различными закусками

Температура подачи: 18-20°C

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.

Страсть, время, любовь и внимание, ферментированный и дистиллированный чистый сок сахарного тростника, кристально чистая вода и конгенеры из американского дуба