Шампанское Pierre Gimonnet&Fils Special Club Cramant Grand Cru Blancs de Blancs 2015, белое, экстра-брют, 0,75 л (W5307)

Шампанское Pierre Gimonnet&Fils (Пьер Жимоне и Филс) Special Club Cramant Grand Cru Blancs de Blancs 2015 - великолепное шампанское, демонстрирующее чистоту и изящество вкуса. Оно изготовлено из собранного вручную отборного винограда сорта Шардоне, который созревает на винограднике Oger Grand Cru, где возраст виноградных лоз варьируется от 40 до 100 лет.
В 2015 году урожай собирали 11 сентября. Первичное и последующее яблочно-молочное брожение проходили в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка осуществлялась в стальных емкостях на протяжении 6 месяцев. В апреле 2016 года после холодной стабилизации (-4°С) и фильтрации шампанское разлили по бутылкам с дозировкой 4,5 граммов на литр и оно минимум 3 года созревало на осадке. За три месяца до окончания выдержки был проведен дегоргаж. В 2015 году было выпущено 5200 бутылок.

Цвет: светло-золотистый с утонченным перляжем

Вкус: демонстрирует изысканный, свежий вкус с оттенками спелой азиатской груши, измельченного миндаля и имбиря, которые гармонично дополняются тонкой нитью специй, остающейся в послевкусии

Аромат: покоряет многогранный, богатый аромат, сотканный из нот цитрусового конфи, груши, персика и белых цветов

Гастрономические сочетания: прекрасно в чистом виде в качестве аперитива, его также подают к креветкам, устрицам, мидиям, ракообразным, рыбе, белому мясу или как сопровождение к пряным блюдам тайской или индийской кухни, вино также хорошо сочетается с различными ореховыми десертами

Температура подачи: 6-8°С

Сорт винограда:

• Шардоне

Регион: Шампань

Производитель: Pierre Gimonnet&Fils, Франция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.