Виски Ardmore Vintage 1996 16 yo Single Malt Scotch Whisky 50% 0.7 л

Виски Ardmore Vintage 1996 16 yo Single Malt Scotch Whisky золотистого цвета. Аромат наполнен нотами древесной золы, оттенками копченого мяса, нюансами имбиря, ячменя и душистого перца. Вкус маслянистый, пряный, с легкими нотами древесного дыма и перца. Послевкусие цитрусовое, с тонкими нюансами древесной золы. 

Винокурня Ardmore расположена в регионе Хайленд по соседству с восточной границей Спейсайда, она была построена в 1898 году Адамом Тичером. Созданные им в XIX веке бленды производятся на заводе до сегодняшнего дня. Имя "Ardmore" имеет гэльское происхождение, оно означает "большой мыс". Интересно, что в 1817 году на острове Айла уже существовал завод с таким названием, однако он был закрыт в 1835 году и включен в состав винокурни Lagavulin. Ardmore был вполне современным на то время заводом, так как был оснащен угольными печами. Рядом с заводом находилась станция железной дороги, что было очень удобно для перевозки ячменя и угля. Угольные печи проработали до 2002-го года, сейчас они используются только для отопления. Ardmore имеет свои бондарни для изготовления бочек и в настоящее время является одним из крупнейших заводов Шотландии. Вода для производства берется из 14 источников, расположенных на Knockandy Hill.

Односолодовый виски, дистиллированный на винокурне Адмор в феврале 1996 года и выдержанный в большой бочке №8020 в течение 16 лет, до февраля 2012 года. В процессе производства виски не подкрашивается карамелью и не подвергается холодной фильтрации. Розлив виски в рамках серии "Old Malt Cask" осуществила компания Douglas Laing. Релиз составляет всего 315 бутылок. Компания Douglas Laing and Co, возглавляемая сегодня братьями Фредом и Стюартом Лэинг, была создана их отцом Фредом Дугласом в 1948 году. Братья успешно расширили диапазон продукции и вышли на мировой рынок с великолепными образцами. Особенностью компании является огромный запас различных солодов последних 50 лет. Douglas Laing and Co выпускает односолодовый и однобочковой виски, а также купажированный.

Гастрономическое сочетание: рекомендуется в качестве дижестива, в чистом виде, с каплей воды или кубиком льда. 

Температура подачи: 18-21 °С

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.