Вино Ca' Rugate San Michelle Soave Classico DOC 2022 имеет светло-соломенно-золотой цвет. В аромате прекрасный букет луговых цветов с оттенками ромашки, бузины и ириса. Вкус мягкий, чистый с хрустящей кислинкой, гладкой текстурой и нотками сладкого миндаля в послевкусии.

Ca' Rugate - выдающийся итальянский винный бренд, основанный семьей Тессари в 1986 году в регионе Венето. В начале 20 века Амедео Тессари, также известный как "Mideo", увидел потенциал в качестве своей земли и начал заниматься виноделием.

Бренд известен своей приверженностью высокому качеству виноделия, и его вина пользуются заслуженным признанием. Особое внимание уделяется образовательным программам, предоставляемым брендом. Ca' Rugate разработала учебные планы для взрослых и детей, подчеркивая важность образовательного аспекта виноделия.

Винификация: сбор и отбор винограда производится вручную в конце сентября. После сбора виноград подвергается деликатной переработке, где важным этапом является мягкое прессование для извлечения сока с минимальным воздействием на кожуру. Ферментация проходит в течении 8-12 дней в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18°C, что способствует сохранению ярких фруктовых ароматов и свежести вина.

Гастрономическое сочетание: идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с белым мясом, рыбными блюдами и закусками.

Температура подачи: 10-12°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.