Вино Castello di Volpaia Prelius Cabernet Sauvignon Maremma, 14,5%, 0,75 л

Вино Castello di Volpaia (Кастелло ди Вольпайа) Cabernet Sauvignon Maremma имеет плотный, хорошо структурированный, сложный вкус с нотками красных фруктов.

Аромат: выразительный с тонами ежевики, голубики, корицы и дубовыми нюансами

Гастрономические сочетания: хорошо сочетается с блюдами из красного мяса

Технология производства: виноград собирали с 18 по 24 августа 2017 года из виноградника, который расположен на вершине холма вдоль берегов древнего озера, что в 5 милях от моря

Выдержка: выдержка производилась 6 месяцев в 30 гектолитровых бочках из нового французского дуба

Виноградник: всего 12 га виноградников, 6,35 га засажены Каберне Совиньон. Лозы высажены в 2001-2004 годах. Почвы представлены песчаниками (80%), глиной (15%), илом и гравием (5%). Экспозиция юг, юго-восток. Плотность посадки 3500-4000 лоз/акр

Сорт винограда: Каберне Совиньон

Содержание сахара: 0,7 г/л

Классификация: Indicazione di Geografica Tipica (IGT)

Температура подачи: 16-18°C

Регион: Тоскана

Страна производства: Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.