Вино Chateau des Estanilles Vallongue Faugeres Rouge сухое красное 0.75 л

Вино Chateau des Estanilles Vallongue Faugeres Rouge имеет красивый насыщенный рубиновый цвет, выразительный и нежный аромат красных фруктов и слегка перечных, минеральных, откровенных специй с элегантной структурой, которая усиливает ощущение свежести, сложности и баланса.

Производитель: Chateau des Estanilles - это известная винодельня, расположенная в регионе Лангедок-Руссильон, в престижной апелляции Фожер на юге Франции. Имение охватывает 35 гектаров виноградников, обрабатываемых по органическим методам на склонах городка Кабрероль. Винодельня основана в 1976 году, а с 2009 года ее возглавляет Жюльен Сейду, преданный производству высококачественных вин, отражающих уникальный терруар региона.

Виноградники растут на аридных почвах с высоким содержанием сланца, что вынуждает корни виноградных лоз глубоко проникать в землю. Это способствует созданию вин с отчетливой минеральностью. Вина Château des Estanilles часто обладают богатым ароматом и вкусовой свежестью благодаря природным условиям и методам выращивания, в частности биодинамическому земледелию. В красных винах чаще всего используются сорта Сира, Гренаш, Кариньян и Мурведр, а в белых – Марсан, Руссан и Верментино.

Защита экосистемы и окружающей среды является приоритетом винодельни. Все усилия сосредоточены на биоразнообразии и качестве винограда. Производитель стремится использовать только экологичные продукты и сводить их к минимуму.

Винификация: ручной сбор урожая, традиционная виноделие, виноград из органического земледелия, собранный в оптимальной зрелости, отсортированный, удаленный из плодоножек, а затем измельченный. Выдержано 50% в бочках и 50% в чанах в течение 18 месяцев. Вырабатываемые и созревающие сорта винограда чан адаптирован к каждому сорту винограда.

Гастрономические сочетания: красное мясо, белое мясо, тушеное или в соусе, говядина или утиная грудка.

Температура подачи: 16-18°С.

Сорт винограда: Гренаш, Сера, Мурведр, Кариньян.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.