Вино Clarendelle Amberwine Monbazillac AOC 2015 біле солодке 0.5 л

Вино Clarendelle Amberwine Monbazillac - янтарне вино. Отримало свою назву від чудового "бурштинового" кольору, який воно набуває з віком. Амбервайн є сумішшю сортів винограду Семільйон і Мюскадель.

Поєднання двох сортів винограду забезпечує дивовижну складність як аромату, і смаку. Букет тонкий та інтенсивний, з відтінками цукатів та цитрону. Смак насичений і м'який, з чудовим балансом цукру та кислотності. Є чудові аромати меду, білого персика та абрикосу. Цей 2015 рік - золотий вінтаж, один із найкращих за останнє десятиліття! Це чарівне, доступне та сучасне вино відрізняється свіжістю та властивим йому балансом квіткових фруктів та кислотності.

Історія.

Все почалося з того, що Кларенс Дуглас Діллон, американський політик, дипломат, 57-й міністр фінансів США, купив у 1935 році маєток категорії Прем'єра Гран Крю - Chateau Haut-Brion (Бордо, Песак-Леоньян), який заснував ще у XVI столітті . Жан де Понтак. 1983-го до сімейних володінь додалося ще одне сусіднє виноробне господарство - Chateau La Mission Haut-Brion, 2011-го - Chateau Quintus (Saint Emilion).

Domaine Clarence Dillon славиться червоними та білими винами - Chateau Haut-Brion та Chateau La Mission Haut-Brion, а також "Chateau Quintus" та преміальні вина лінійки "Clarendelle". "Clarendelle" складається з 4 вин (сухе біле, рожеве, червоне та солодке біле), їх можна зустріти у різних готелях, авіарейсах та круїзних лайнерах.

2005-го правнук засновника, принц Роберт Луї Франсуа Марі Люксембурзький, став біля керма компанії.

Виноград Семільйон.

Основний сорт у регіоні Сотерн і досить успішно вирощується у Hunter Valley, Австралія. У Бордо він – найпоширеніший білий виноград. Для виробництва великих сухих білих Grave та солодких Sauterne його змішують із Совіньйон Блан. В основному вина із Семільйона досить спиртуозні і мають відносно низьку кислотність. Специфічна шкірка цього винограду схильна до botrytis, що є необхідною умовою для створення вин у Сотерні. Вино відмінно старіє в дубових бочках, набуваючи замість «юних» ароматів лимона та ланоліну багаті «дорослі» інтенсивні вершкові відтінки та глибокий золотий колір.
З характерною низькою кислотністю Семільйона борються в більшості країн «Нового Світу», де він часто дає неохайні, водянисті вина. Однак у New South Wales (Hunter Valley) з нього виробляє приголомшливі вина, які з віком розвивають інтенсивні та багаті на солодкі аромати іриски.

Сорт винограду:

• Семільйон (85%);
• Совіньйон Блан (7.5%);
• Мюскадель (7.5%)

Гастрономічне поєднання: з фруктами, сирами, десертами та випічкою, а також із легкими салатами.

Температура подавання: 11-16 °С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.