Вино Clarendelle Amberwine Monbazillac AOC 2015 белое сладкое 0.5 л

Вино Clarendelle Amberwine Monbazillac - янтарное вино. Получило свое название от великолепного "янтарного" цвета, который оно приобретает с возрастом. Амбервайн представляет собой смесь сортов винограда Семильон и Мюскадель.

Сочетание двух сортов винограда обеспечивает удивительную сложность как аромата, так и вкуса. Букет тонкий и интенсивный, с оттенками цукатов и цитрона. Вкус насыщенный и мягкий, с прекрасным балансом сахара и кислотности. Есть чудесные ароматы меда, белого персика и абрикоса. Этот 2015 год - золотой винтаж, один из лучших за последнее десятилетие!. Это очаровательное, доступное и современное вино отличается свежестью и присущим ему балансом цветочных фруктов и кислотности.

История.

Все началось с того, что Кларенс Дуглас Диллон, американский политик, дипломат, 57-й министр финансов США, купил в 1935 году поместье категории Премье Гран Крю - Chateau Haut-Brion (Бордо, Пессак-Леоньян), которое основал еще в XVI веке. Жан де Понтак. В 1983-м к семейным владениям добавилось еще одно соседнее винодельческое хозяйство – Chateau La Mission Haut-Brion, в 2011-м - Chateau Quintus (Saint Emilion).

Domaine Clarence Dillon славится красными и белыми винами - Chateau Haut-Brion и Chateau La Mission Haut-Brion, а также "Chateau Quintus" и премиальные вина линейки "Clarendelle". "Clarendelle" состоит из 4 вин (сухое белое, розовое, красное и сладкое белое), их можно встретить в разных отелях, авиарейсах и круизных лайнерах.

В 2005-м правнук основателя, принц Роберт Луи Франсуа Мари Люксембургский, стал у руля компании.

Виноград Семильон.

Основной сорт в регионе Сотерн и достаточно успешно выращивается в Hunter Valley, Австралия. В Бордо он - наиболее распространенный белый виноград. Для производства великих сухих белых Grave и сладких Sauterne его смешивают с Совиньон Блан. В основном вина из Семильона достаточно спиртуозны и имеют относительно низкую кислотность. Специфическая кожица этого винограда подвержена botrytis, что является необходимым условием для создания вин в Сотерне. Вино отлично стареет в дубовых бочках, приобретая вместо «юных» ароматов лимона и ланолина богатые «взрослые» интенсивные сливочные оттенки и глубокий золотой цвет.
С характерной низкой кислотностью Семильона борются в большинстве стран «Нового Света», где он часто дает неряшливые, водянистые вина. Однако в New South Wales (Hunter Valley) из него производит ошеломляющие вина, которые с возрастом развивают интенсивные и богатые сладкие ароматы ириски.

Сорт винограда:

• Семильон (85%);
• Совиньон Блан (7.5%);
• Мюскадель (7.5%)

Гастрономическое сочетание: с фруктами, сырами, десертами и выпечкой, а также с легкими салатами. 

Температура подачи: 11-16 °С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.