Вино Fantini Edizione Cinque Autoctoni, красное, сухое, 14,5%, 0,75 л

Вино Fantini (Фантини) Edizione Cinque Autoctoni изготавливается из 5 сортов винограда, выращенных на разных участках в Абруццо и Апулии. После мягкого прессования ягоды разных сортов оставляют для предварительной мацерации на кожице и дальнейшей ферментации на 25 дней в стальных емкостях. Яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 12-14 месяцев проходят в дубовых барриках. Купаж составляется непосредственно перед бутилированием. Первым выпуском стал винтаж 1999 года.

Цвет: рубиновый

Вкус: структурированный, имеет прекрасный баланс между уровнем алкоголя, свежей кислотностью и бархатистыми танинами. Пряные ноты специй, ванили и шоколада остаются в продолжительном послевкусии

Аромат: интенсивный и сложный, с травянистыми и фруктово-пряными нотами, с интригующим минеральным прикосновением (варенье из вишни и черной смородины, травы, корица, гвоздика, какао, лакрица)

Гастрономическая сочетаемость: прекрасно сочетается с жареным мясом на гриле, сырами средней и длительной выдержки

Сорт винограда: 

• Монтепульчано
• Санджовезе
• Мальвазия
• Примитиво
• Негроамаро

Медали:

• Berliner Wine Trophy 2018 - Gold Medal
• Annuario Dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni 2018 -99 Points - Best Red Wine Of Italy
• Bibenda 2018 - top 10 Italian Wine

Регион: Абруццо

Температура подачи: 18 °C

Производитель: Fantini, Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.