Вино Giuseppe Cortese Barbaresco Rabaja, красное, сухое, 0,75 л (ALR16122)

Вино Giuseppe Cortese (Гиусеппе Кортесе) Barbaresco Rabaja производят исключительно из винограда сорта Неббиоло, собирают и отбирают только вручную. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Впоследствии вино выдерживается в течение 20-22 месяцев в бочках из славонского дуба и еще 10 месяцев в бутылках, прежде чем поступить в продажу.

Вина Джузеппе Кортезе являются мечтой каждого поклонника вин Пьемонта. Расположенный в самом сердце знаменитой зоны Rabaja, небольшой семейный винный завод известен своими изящно сбалансированными винами. Им управляют люди, обладающие глубокими знаниями о виноградарстве и виноделии, с уважением относящиеся к давним традициям и знаниям. Уроженец Барбареско, Джузеппе Кортезе начал свой путь, работая со своим отцом Джакомо в семейном винном бизнесе. Получив неоценимый опыт и убедившись в большом будущем вин Барбареско, Джузеппе начал активно внедрять новейшие методы винификации, придя к управлению винодельней в 1971 году. Затем он реконструировал винодельню и занялся поиском и приобретением новых земель под виноградники. Постепенно к Джузеппе присоединились его сыновья, а сейчас уже и внучка.

Винодельня Giuseppe Cortese расположена в естественном амфитеатре, образованном двумя холмами — Рабайя и Трифолера, на которых разбиты виноградники. Лозы сорта Неббиоло высажены на первом холме, а Шардоне, Дольчетто и Барбера — на втором. Климат региона является чрезвычайно важным фактором: жаркое лето и холодная зима являются оптимальными для выращивания Неббиоло, чей вкус отличается год от года в зависимости от капризов погоды. Этот сорт имеет тенденцию созревать в конце сезона и дает лучший урожай в солнечном климате на высоте 150-400 метров над уровнем моря на известково-мергелевых почвах региона Barbaresco, достигая наивысшей ароматической сложности.

Вкус: сухое, полное и крепкое, особенно структурированное и гармоничное

Аромат: открывается эфирным букетом, с элегантными оттенками клубники и малины

Гастрономическая сочетаемость: идеально подходит для сопровождения дичи и жареного или жареного красного мяса в сочетании с тушеным мясом и выдержанными сырами

Цвет: гранатовый красный

Сорт винограда: Неббиоло

Температура подачи: 16-18°С

Регион: Пьемонт

Производитель: Cortese Giuseppe, Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.