Вино игристое Gran Ducay Cava Brut белое брют 0.75 л

Вино игристое Gran Ducay Cava Brut имеет светло-соломенный цвет. Аромат раскрывается богатой гаммой оттенков спелых яблок и цитрусовых, в сочетании с нежными цветочными нюансами. Вкус хорошо сбалансированный, полнотелый, с фруктовыми нотами, легкими нюансами дрожжей и приятной кислинкой. Послевкусие чистое и глубокое.

Производитель: испанская винодельческая компания Bodegas San Valero основана в 1945 году в Арагоне, когда 60 производителей создали кооператив. Это была первая винодельня в Арагоне и вторая в Испании, которая построила завод по разливу в 1962 году и утвердила переход от массового производства к качественным винам. Виноделы отлично понимали микроклимат Кариньены, что позволило им производить широкий спектр тихих и игристых вин из местных и международных сортов винограда.

Bodegas San Valero является единственным винодельческим заводом в Carinena DOP, которому разрешено производить Cava DO. В компании работает 700 производителей, контролирующих 4000 гектаров виноградников и владеющих 12 000 бочек. Винный дом объединяет большой масштаб и традиции виноделия, подкрепленные современными инновациями. Винодельческая группа проводит постоянный мониторинг ягод и устанавливает параметры контроля качества при сборе урожая. Компания экспортирует свою продукцию более 25 лет в более чем 40 стран мира.

Винификация: урожай бережно собирают вручную, а винификацию проводят с использованием традиционных методов, чтобы обеспечить аутентичный вкус и аромат. Традиционное повторное брожение проходит внутри бутылки, которую оставляют минимум на 9 месяцев в темных подвалах при температуре не выше 16ºC.

Сорта винограда:

• Шарелло;
• Парельяда;
• Макабео.

Гастрономические сочетания: прекрасно сочетается с изысканными закусками из морепродуктов, рыбными блюдами и белым мясом.

Температура подачи: 6-8°С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.