Вино ігристе Gran Ducay Cava Brut біле брют 0.75 л

Вино ігристе Gran Ducay Cava Brut має світло-солом'яний колір. Аромат розкривається багатою гамою відтінків стиглих яблук і цитрусових, у поєднанні з ніжними квітковими нюансами. Смак добре збалансований, повнотілий, з фруктовими нотами, легкими нюансами дріжджів і приємною кислинкою. Післясмак чистий і глибокий.

Виробник: іспанська виноробна компанія Bodegas San Valero заснована 1945 року в Арагоні, коли 60 виробників створили кооператив. Це була перша виноробня в Арагоні і друга в Іспанії, яка побудувала завод з розливу 1962 року і затвердила перехід від масового виробництва до якісних вин. Винороби чудово розуміли мікроклімат Каріньєни, що дало їм змогу виробляти широкий спектр тихих та ігристих вин із місцевих і міжнародних сортів винограду.

Bodegas San Valero є єдиним виноробним заводом у Carinena DOP, якому дозволено виробляти Cava DO. У компанії працює 700 виробників, які контролюють 4000 гектарів виноградників і володіють 12 000 бочок. Винний дім об'єднує великий масштаб і традиції виноробства, підкріплені сучасними інноваціями. Виноробна група проводить постійний моніторинг ягід і встановлює параметри контролю якості під час збирання врожаю. Компанія експортує свою продукцію понад 25 років у більш ніж 40 країн світу.

Вініфікація: урожай дбайливо збирають вручну, а вініфікацію проводять з використанням традиційних методів, щоб забезпечити автентичний смак і аромат. Традиційне повторне бродіння відбувається всередині пляшки, яку залишають мінімум на 9 місяців у темних підвалах за температури не вище 16ºC.

Сорти винограду:

• Шарелло;
• Парельяда;
• Макабео.

Гастрономічні поєднання: чудово поєднується з вишуканими закусками з морепродуктів, рибними стравами та білим м'ясом.

Температура подавання: 6-8°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного.