Укр
Рус
О товаре
Irache 1891 Roble
Irache 1891 Roble – это вино, сочетающее яркий фруктовый характер молодого вина с утонченностью выдержки в дубовых бочках. Виноград Темпранильо выращен в сердце Наварры, проходит короткую выдержку в дубе. В результате вино получило мягкую пряность и сбалансированную структуру, сохраняя при этом свежесть и насыщенность вкуса.
Вкус испанских традиций
Irache 1891 Roble - это красное сухое вино, насыщенного вишнево-красного цвета с рубиновыми бликами. У напитка очень пряный аромат, с нотками мяты, черной смородины, черной лакрицы, какао и джема из диких красных фруктов. Вкус сложный, сочный и одновременно бархатистый. Его сила основана на фруктах, идеально сочетающихся с нотами поджаренной древесины. Вкус длительный и стойкий.
История бренда
Винодельня Bodegas Irache расположена в Наварре, Испания, и была основана в 1891 году. Это одно из старейших винных хозяйств в регионе. Оно находится в непосредственной близости к паломническому пути Camino Frances, который ведет к Сантьяго-де-Компостела. Кроме этого, Bodegas Irache является частью культурного и паломнического маршрута Camino Frances, что делает ее важным местом для путешественников и любителей вина, которые исследуют этот путь. Существует винный фонтан Ираче, куда ежегодно проходят почти двести тысяч верующих, чтобы утолить жажду так же, как десять веков назад.
Винификация
Урожай собирают механическим методом в конце сентября, в начале октября. Мацерация и алкогольная ферментация происходят в емкостях при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация в бетонных резервуарах. Вино выдерживается 6 месяцев в бочках из французского дуба.
Bodegas Irache - пример стиля и изысканности
Irache 1891 Roble - это беспроигрышный вариант для ценителей утонченного испанского вкуса. Вино имеет множество гастрономических комбинаций, рекомендуется подавать с говядиной, бараниной, телятиной, и выдержанными сырами. Напиток создаст праздничное настроение и дополнит романтический ужин с любимым человеком. Рекомендуемая температура подачи 16-18°C.