Вино Joseph Mellot (Жозеф Мелло) Pouilly-Fume Le Troncsec Joseph Mellot имеет деликатный, хорошо сбалансированный, свежий вкус в лучших традициях наименования Пуйи-Фюме.

Pouilly-Fume с небольшого виноградника Le Troncsec от авторитетной семьи виноделов Мелло из Долины Луары сразу же показывает тропический характер Совиньон Блан в тонах манго и цитрусов. Киммериджские известняковые мергели формируют минеральный характер вина и тонкие ароматы белых цветов, спелого крыжовника и грейпфрута

Гастрономическая сочетаемость: рекомендуется дать подышать вину в бокале после сервировки, для того чтобы ароматы развили свой полный потенциал.

Винификация: виноград отделяют от гребней и поддают прямому прессованию при помощи пневматических прессов при низком давлении для получения высококачественного сока. После холодного отстаивания, следует ферментация при низких температурах в стальных резервуарах с температурным контролем

Сорт винограда: Совиньон Блан

Регион: Долина Луары

Температура подачи: 17°С

Сахар: 2 г/л

Страна производства: Франция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.