Вино Kartveli Premium Nazhuri, красное, сухое, 0,75 л

Вино Kartveli Premium Nazhuri имеет яркий и глубокий рубиновый цвет. В аромате вина раскрываются ноты спелых черных ягод, таких как черная смородина и ежевика, с легкими пряными оттенками и древесными нюансами. Вкус вина сухой, с хорошо сбалансированной кислотностью и шелковистыми танинами, которые придают ему структуру и глубину.

Винификация: собранный виноград подвергается раздавливанию, чтобы извлечь сок. Традиционно это делается с помощью ног или специальных прессов. Сок, содержащий сахара, танины и другие компоненты, становится основой для будущего вина. Сок переносится в специальные резервуары для ферментации, где добавляются дрожжи. Ферментация превращает сахара в алкоголь, при этом выделяется уникальный аромат и вкус. Используется контролируемая ферментация для сохранения сухости вина. После ферментации вино переносится для выдержки, чтобы его вкус и аромат развились и сгладились. Вина проходят выдержку в деревянных бочках, что добавляет им дополнительные сложности и глубину. После выдержки, вино проходит процесс фильтрации, чтобы удалить осадок и нечистоты. Затем оно разливается в бутылки

Температура подачи: 16-18°C

Гастрономическое сочетание: мясные блюда, особенно говядина, баранина или охотничьи деликатесы, сыры, темный шоколад

Сорт винограда:

• саперави
• мерло
• алексадроули
• муджуретули
• шавкапито