Вино Kartveli Premium Nazhuri, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Kartveli Premium Nazhuri має яскравий та глибокий рубіновий колір. В ароматі вина розкриваються ноти стиглих чорних ягід, таких як чорна смородина та ожина, з легкими пряними відтінками та деревними нюансами. Смак вина сухий, з добре збалансованою кислотністю та шовковистими танінами, які надають йому структури та глибини.

Вініфікація: зібраний виноград піддається роздавлюванню, щоб витягти сік. Традиційно це робиться за допомогою ніг чи спеціальних пресів. Сік, що містить цукор, таніни та інші компоненти, стає основою майбутнього вина. Сік переноситься у спеціальні резервуари для ферментації, де додаються дріжджі. Ферментація перетворює цукру на алкоголь, при цьому виділяється унікальний аромат та смак. Використовується контрольована ферментація для збереження сухості вина. Після ферментації вино переноситься для витримки, щоб його смак та аромат розвинулися та згладилися. Вина проходять витримку в дерев'яних діжках, що додає їм додаткові складності та глибину. Після витримки вино проходить процес фільтрації, щоб видалити осад і нечистоти. Потім воно розливається у пляшки

Температура подачі: 16-18°C

Гастрономічне поєднання: м'ясні страви, особливо яловичина, баранина або мисливські делікатеси, сир, темний шоколад

Сорт винограду:

• сапераві
• мерло
• алексадроулі
• муджуретулі
• шавкапіто