Вино Maison Roche de Bellene Chassagne-Montrachet Villages Vieilles Vignes 2016, белое, сухое, 0,75 л (95586)

Вино Maison Roche de Bellene (Мейсон Рош де Беллен) Chassagne-Montrachet Villages Vieilles Vignes имеет яркий и спелый профиль. Производитель отдает предпочтение биодинамическому производству вин. Все виноградные лозы обрабатываются без химических веществ. Возраст лоз на виноградниках хозяйства колеблется от 50 до 110 лет.

Винификация: весь виноград проходит гребнеотделение, после чего сусло отправляется на ферментацию в открытые дубовые ферментаторы. Белые вина проходят дополнительную выдержку на дрожжевом осадке. Средняя выдержка в бочке составляет 12 месяцев. Степень новизны бочек редко превышает 30%

Maison Roche de Bellene - небольшой бургундский негоциант, появившийся в 2008 году. Однако уже сейчас в его портфолио имеется солидный набор наиболее известных виноградников Premier Cru, а так же 13 из 33 Grand Cru. Николя Потель - один из самых знаковых и уважаемых бургундских виноделов. С собой в Maison de Bellene он перетянул многих виноградарей, с которыми он сотрудничал последние 15 лет - отсюда и такое солидное портфолио. Сами себя Maison de Bellene называют негоциантами Haute Couture, подчеркивая, что они охотятся только за лучшими, по их мнению, виноградниками в каждой деревушке, предлагая своим покупателям немало по-настоящему редких вин.

Вкус: богатый, чистый, динамичный, охлажден минеральными нюансами, с пикантными нотами лимона и заварного крема

Аромат: с сочными цитрусовыми и цветочными оттенками

Гастрономические сочетания: дополнит вкус пасты, рыбы, морепродуктов и мягких сыров

Температура подачи: 10-12 °C

Регион: Бургундия, Кот де Бон

Производитель: Maison Roche de Bellene, Франция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.