Вино Masi Alighieri Vaio Armaron Amarone della Valpolicella Classico сухое красное 15.5% 0.75 л

Вино Masi (Маси) Alighieri Vaio Armaron Amarone della Valpolicella Classico – изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного на винограднике "Вайо", расположенном в небольшой долине природного происхождения в зоне Амароне делла Вальполичела Классико. Высота посадки виноградников, имеющих юго-западную экспозицию, составляет 230-265 м над уровнем моря. Для данной местности характерны красные почвы, богатые перегноем, известняком и глиной.

"Вайо Армарон" создается посредством воспроизведения древней практики "подвяливания" винограда, когда путем естественной просушки и вентиляции ягоды теряют около 40% своего веса. Ферментировалось вино в течение 48 дней в крупных бочках из словенского дуба, затем производилось вторичное яблочно-молочное брожение. Выдержка вина также происходила в несколько этапов – 3 года оно созревало в дубовых бочках, 4 месяца – в 600-литровых бочках из вишневого дерева и еще 5 месяцев – в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 25-30 лет.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся инновационной компанией. Название винодельческой происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" - "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах – Бардолино, Вальполичелла и Соави, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейшим технологиям. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации.

Аромат: интенсивный и изящный с намеками на заспиртованные фрукты, сливы и какао.

Вкус: хорошо структурированный, сбалансированный с шелковистыми танинами и длительным послевкусием с намеками на спелую вишню и сладкие специи.

Гастрономическое сочетание: идеально с блюдами из красного мяса, дичи, перепелами, пармезаном и пекорино.

Температура подачи: 18°C.

Сорт винограда:

• Рондинелл.
• Молинара.
• Корвина.

Регион: Вальполичелла.

Производитель: Masi, Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.