Вино Montes Sauvignon Blanc Reserva, белое, сухое, 13%, 0,75 л (26972)

Вино Montes (Монтес) Sauvignon Blanc Reserva изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на побережье Аконкагуа. Урожай собирается в ранние утренние часы. Гроздья сразу же отбираются и очищаются от гребней. Холодная мацерация на кожице в течение 6-12 часов при температуре 7-10 ºC позволяет передать суслу характерный сортовой аромат. Затем сок отделяется от твердой фракции и отстаивается. Чистый сок ферментируется 21 день при температуре 10-11 ºC с отобранными дрожжами из рода Saccharomyces Cereviceae, который исторически дают очень хорошие результаты для сохранения типичных ароматов сорта. Вино не имеет контакта с дубовой древесиной. Перед розливом в бутылки вино фильтруют, используя стерильные мембраны для обеспечения долгой и здоровой жизни в бутылке.

Бренд: винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна - производство вин премиум-класса. Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира.

Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Цвет: белое

Вкус: очень открытое, сочное, с легко пьющееся вино с хорошим балансом освежающей кислотности и длительным послевкусием

Аромат: характерный освежающий аромат с оттенками ягод крыжовника и скошенной травы

Гастрономическая сочетаемость: превосходный аперитив и сопровождение к салатам из свежих овощей, блюдам из белого мяса, рыбы

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.