Вино Oriol Artigas Lloritu красное сухое 0,75 л

Вино Oriol Artigas Lloritu - гладкое красное вино с ароматом кисловатых красных фруктов, сопровождаемых оттенками аниса и фенхеля. Во вкусе легкое, свежее и пикантное. Вино с яркой кислотностью, заметными танинами и очень выраженным минеральным завершением.

Поместье Ориола Артигаса площадью 7,5 га расположено в 15 км к северу от Барселоны, в одном из самых маленьких муниципальных районов Испании (всего 220 га). Близость к Средиземному морю, гранитные почвы под названием Сауло и множество местных виноградников вдохновили немногих производителей на работу и защиту этой области от исчезновения. Первоначально получив образование химика, Ориоль обнаружил любовь к виноделию после сбора урожая в Пенедесе, а затем основал собственное предприятие и выпустил свой первый урожай в 2011 году. Его общая философия заключается в том, чтобы выращивать виноград в наиболее естественных условиях. Он высаживает лозы в соответствии с лунным циклом, использует естественное брожение, минимальное количество сульфитов и оставляет свои вина нефильтрованными. В результате получаются вина богатые минералами, вызывая ароматы, которые перенесут вас на побережье Средиземного моря. Истинный авангард движения за натуральное вино.

Винификация: лозы Жакер посажены в почву из белого и розового гранитного песка. Когда урожай достигает оптимальной зрелости его собирают вручную и отправляют прямо на винодельню. Там виноград срезают и топчут ногами. Затем вино мацерируется на кожуре в течение ночи и подвергается спонтанному брожению с использованием натуральных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали, где оно остается на осадке в течение 7 месяцев

Гастрономическое сочетание: отлично сочетается с белой рыбой, белым мясом, пастой, пиццей, бобовыми, овощами и блюдами средиземноморской кухни

Температура подачи: 14°C

Содержание сульфитов: 7 мг/л

Сорт винограда: Жакер