Вино Passopisciaro DOC Etna rosso Passorosso, красное, сухое, 14%, 0,75 л

Вино Passopisciaro (Посописцаро) Etna bianco Passobianco белое сухое вино "Passobianco" создано из винограда сорта Шардоне, выращенного на 4-х гектарах виноградников, раскинувшихся на богатых медью и серой склонах вулкана Этна. До 2014 года вино называлось "Guardiola". Сбор урожая в 2016 году проходил с 10 по 17 сентября. Ягоды с 11-летних лоз, растущих на высоте 1000 метров над уровнем моря, успели достичь полной зрелости, что дало возможность получить яркое, свежее вино. Ферментация сусла проходила при температуре 23 °С в течение 20 дней. Выдерживалось вино 10 месяцев в бочках из французского дуба и в специальных цементных резервуарах. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживалось 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Ожидаемая зрелость вина — 2018-2023 годы.

Цвет: яскраво-червоне

Вкус: структуроване вино з високою кислотністю, свіжим, мінеральним, соковитим смаком з тонами вишні, смородини, ментолу, гірських трав, квітів і тютюну

Аромат: парфумованими ароматами троянди, фіалки, відтінками кориці

Гастрономические сочетания: ризотто з м'ясним соусом, пироги з овочевою начинкою, м'ясні рулети, страви з баранини, яловичини

Температура подачи: 14-16°С

Сорт винограда:

• Нерелло Маскалезе

Регион: Сицилия, Этна

Производитель:  Passopisciaro, Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.