Вино Planeta Syrah Maroccoli 2018, красное, сухое, 0,75 л

Вино Planeta (Планета) Syrah Maroccoli 2018 имеет плотный, сочный, богатый, с хорошим балансом между мягкими танинами и тонкой свежей кислотностью, с обильными тонами темных фруктов, нотами смолы, специй, дыма от барбекю и длительным, затяжным послевкусием.

Planeta – исторический сицилийский производитель. Семейство Планета занимается виноделием на острове с 16 века и заслуженно считается одним из лучших. Maroccoli демонстрирует богатую интенсивность, спелость винограда и его солнечную сицилийскую ДНК. Это насыщенное красное вино с большим количеством темных фруктов, специй, смолы и дыма барбекю. Основные темы здесь подчеркивают сладость и природную сочность винограда. Если вы любите Сиру, это достойный вкус Сицилии

Аромат: оттенки какао, слегка увядшей красной розы, кожи, черного перца, мяты, ежевики и корня лакрицы придают аромату вина загадочный характер

Гастрономические сочетания: вино отлично сочетается с рулетами из молодой телятины, отбивной из баранины с пряностями, сырными супами, разнообразными рагу и пастой

Винификация: виноград отделяют от гребней и проводят мацерацию на мезге при 25°С в нержавеющей стали на протяжении 12 дней. Спиртовое брожение проходит в стали при температуре 25°С и длится 14 дней. Вино созревает 14 месяцев в бочках из дуба Алье на 225 литров и в баррелях из американского дуба, одна треть из которых новые

Температура подачи: 16-18°С

Сахар: 2,3 г/л

Страна производства: Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.